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          畜禽糞便對環境的影響及其有效的解決方案

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          畜禽糞便對環境的影響及其有效的解決方案

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            近幾年來,養殖業產生的大量畜禽糞便對環境的影響已成為人們關注的焦點。全國2002年畜禽出欄數達16億頭,年糞便排泄總量達35億噸。如此大量的畜禽糞便不經過科學處理或有效利用,隨便堆棄排放,對大氣、水源、土壤造成嚴重污染,影響了人們的生活質量和身體健康。

            一、畜禽糞便對環境因素的影響

            1.1 使水質下降 糞便中的氮、磷及其它有毒有害成分,可隨牧場污水或雨水通過土壤進入地下水,使其溶氧量減少,降低了飲用水的質量。

            1.2 使空氣質量下降 排出后的畜禽糞尿?;旌显谝黄?,在微生物的作用下,其中的含氮物質迅速降解,產生大量揮發性脂肪酸和氨。另外,在糞尿中還發現了80多種含氮化合物,其中二氧化氮、乙硫醇、甲硫醇、硫化氫等是產生惡臭的重要原因,這些有害氣體散布到空氣中,使空氣的污濁度升高,降低了空氣質量,嚴重時可對人的眼睛、皮膚等器官產生不良影響或引發呼吸系統疾病。

            1.3 導致疾病傳播 糞便中大量的病原微生物和寄生蟲卵使環境中的病原種類增多,糞便堆積使蚊蠅、病原菌和寄生蟲大量繁殖,加快了人畜傳染病和寄生蟲病的傳播蔓延。

            1.4 影響畜產品安全 未經無害化處理的糞便,會導致畜禽生產環境的惡化,一方面直接影響畜產品的質量,另—方面引起畜禽應激和疫病的發生,為防治疾病和凈化環境而使用的各類藥物進一步對畜產品進行污染。

            二、 畜禽糞便的科學利用和有效處理

            2.1 作為有機肥料 畜禽糞便是優質的有機肥,含有大量的有機質和氮、磷、鉀等作物生長所需要的營養物質。把糞便作為有機肥不僅可以降低使用化肥的生產成本,而且可以解決糞便對環境造成污染,促進綠色食品和有機食品的發展。

            2.2 作為動物飼料 畜禽糞便中,營養價值最高的是雞糞,因為雞的消化道短,雞飼料中只有20%左右的營養成分被吸收,雞糞中粗蛋白含量達25%以上。雞糞添加輔料后青貯,可取代50%以上的精料飼喂奶牛,且不改變牛奶的成分和風味。

            2.3 直接物理處理 通過烘干、膨化、微波等處理方式,使糞便殺菌、消毒、脫臭,降低糞便對環境的影響程度。

            總之,通過生物學方法、化學或物理對畜禽糞便進行科學處理或重復利用,盡可能減輕其對環境的污染,是畜牧業發展過程中應該認真考慮的問題。

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